单硬脂酸甘油酯 - 食用添加剂 | 偷懒工具 toolight.cn
单硬脂酸甘油酯 - 食用添加剂，化学成分为C21H42O4，分类为乳化剂，作用为提高脆性、防止油脂分离、提高保形性，长期过量食用为造成肝脏负担加重，导致肝损害，半数致死量为0.2g/kg，由偷懒工具总结整理
单硬脂酸甘油酯 - 食用添加剂
此内容来源于 《食用添加剂大全》
化学成分：C21H42O4
分类：乳化剂
作用：提高脆性、防止油脂分离、提高保形性
长期过量食用：造成肝脏负担加重，导致肝损害
半数致死量：0.2g/kg
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